星澤幸子の和食のチカラ　2023年8月-9月　炊き立てご飯のお供 9月に入ると、今年収穫された新米が出回り始めます。炊き上がりがツヤツヤそしてピカピカさらにふっくらとした新米は、その香り、かみしめた時の甘みを味わえるとあ…